طرز تهیه ژله نیمرویی خوشمزه و خیلی زیبا مخصوص سورپرایز کردن در مهمانی

طرز تهیه ژله نیمرویی

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه ژله نیمرویی را برایتان آموزش دهیم. ظاهر این ژله شبیه تخم مرغ است چون هم سفیده دارد و هم زرده. سفیده این ژله پودر ژله آلوئورا و زرده اش هم ژله پرتقال با بستنی است. با این ژله می توانید همه را هیجان زده کنید. برای تهیه ژله نیمرو حتما باید جا تخم مرغی داشته باشید تا بتوانید زرده ها را در آن درست کنید.

مواد لازم برای تهیه ژله نیمرویی
پودر ژله آلوئورا	1 بسته
پودر ژله پرتقال یا موز	نصف بسته
بستنی یا شیر	به میزان لازم
آب جوش	به میزان لازم

طرز تهیه ژله نیمرویی

برای تهیه ژله نیمرو ابتدا باید زرده تخم مرغ ها را درست کنید به این صورت که نصف ژله پرتقال را در نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید تا شفاف شود و کنار بگذارید تا کمی خنک شوند . بهتر است برای تهیه زرده از مقدار کمتری آبجوش استفاده کنید تا زرده ها سفت باشند. حالا مقداری بستنی (یا 2 قاشق غذاخوری شیر) اضافه کنید و ژله را مخلوط کنید. خیلی کم داخل جا تخم مرغی را چرب کنید و مایع ژله را داخل قالب بریزید و داخل یخچال بگذارید تا کمی سفت شود.

حالا مشغول تهیه سفیده تخم مرغ شوید به این صورت که ژله آلوئورا را با 1 لیوان آبجوش مخلوط کنید تا یکدست شود بگذارید کمی خنک شود سپس بستنی را اضافه کنید و مخلوط کنید. یادتان باشد برای مخلوط کردن ژله با بستنی هر دو باید همدما باشند .

زرده ها را از یخچال بیرون بیاورید و داخل یک ظرف بزرگتر با فاصله از هم قرار دهید سپس ژله آلوئورا خنک شده را با دقت داخل ظرف بریزید . ظرف را داخل یخچال بگذارید تا ژله سفت شود. بعد از آماده شدن ژله آن را با چاقو به صورت نامنظم برش دهید و هر برش که شامل یک زرده و سفیده است را در یک ظرف قرار دهید.

بهتر است ظرفی که ژله را در آن می ریزید یک سینی گرد یا مستطیل شکل باشد.

همه چیز در مورد خواص فراوان دمنوش نعناع و طرز تهیه این دمنوش

دمنوش نعناع

با سایت رز سرخ همراه باشید تا با خواص دمنوش نعناع بیشتر آشنا شوید و همچنین طرز تهیه این دمنوش را آموزش می دهیم.

خواص دمنوش نعناع

نعناع از جمله سبزیجات بسیار محبوب است که عطر و طعم بی نظیری دارد و همچنین خواص درمانی بسیاری دارد. طبع نعناع گرم و خشک است و می توانید آن را به صورت تازه ، خشک‌شده ، دمنوش گیاهی، چای و… استفاده کنید.

برای تهیه دمنوش نعناع باید به صورت زیر عمل کنید :

به اندازه یک مشت برگ نعناع تازه یا 2 قاشق غذاخوری پودر نعناع خشک را داخل قوری بریزید و یک لیوان آب جوش داخل قوری بریزید. قوری را برای 20 دقیقه روی شعله پخش کن قرار دهید تا دمنوش آماده شود. پس از این مدت دمنوش را داخل لیوان بریزید و با یک تکه نبات شیرین کنید. می توانید نبات را از ابتدا داخل قوری بریزید.

مهمترین خواص درمانی دمنوش نعناع :

- دم‌کرده نعنا در کاهش التهاب گلو و حنجره در سرماخوردگی مفید است.

- دمکرده نعناع یا دمنوش نعناع در کاهش انواع دردهای شکمی از جمله دردهای گوارشی، دل پیچه و دردهای قاعدگی نیز موثر است.

- مصرف روزانه دمنوش نعناع بعد از غذا، به درمان مشکلات گوارشی و سوهاضمه کمک شایانی می‌کند.

- چای نعناع علاوه بر انرژی زا بودن، حرارت اضافه بدن را خارج کرده و سرماخوردگی و سرفه فصلی را نیز درمان می کند.

- این چای سیستم گوارشی را تسکین می دهد و در رفع گاز معده کمک می کند.

- نوشیدن دو فنجان چای نعناع در طول روز و به مدت پنج روز می تواند سطح آندروژن ها را کاهش دهد و از رشد موهای ناخواسته و زائد جلوگیری کند و این یکی از مهمترین خواص دمنوش نعناع است.

- نعناع بهترین دوست کبد است. کبد را تمیز کرده و صفرا را رقیق می کند و کلسترول خون را پایین می آورد. برای این مورد دم کرده نعنا را قبل از غذا بنوشید.

- مصرف این دمنوش در اوایل بارداری ممنوع است.

آموزش طرز تهیه کیک کاکائویی خوشمزه و خیلی آسان در منزل

طرز تهیه کیک کاکائویی

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه کیک کاکائویی را برایتان آموزش دهیم. کیک کاکائویی مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است و در کنار یک فنجان قهوه فوق العاده می شود. اگر این کیک را با خامه مخصوص و فرم گرفته تزئین کنید گزینه بسیار خوبی برای کیک تولد است.

مواد لازم برای تهیه کیک کاکائویی
تخم مرغ	3 عدد
پودر کاکائو	نصف پیمانه
آرد	2 لیوان
شکر	1 لیوان
کره یا روغن مایع	100 گرم
ماست یا شیر	1 لیوان
بکینگ پودر	2 قاشق چای خوری
وانیل	1 قاشق چای خوری

طرز تهیه کیک کاکائویی

برای تهیه کیک کاکائویی ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با همزن حدود 5 دقیقه مخلوط کنید تا کاملا پف دار شوند بعد وانیل را به تخم مرغ ها اضافه کنید .

در ظرفی دیگر کره و شکر را بریزید و با هم مخلوط کنید سپس ماست را اضافه کنید و هم بزنید. پودر کاکائو را روی مواد الک کنید. حتما پودر کاکائو را الک کنید تا در کیک گلوله گلوله نشود. حالا تخم مرغ های هم زده شده را اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست شوند. آرد و بکینگ پودر را هم با هم مخلوط کنید و 3 مرتبه الک کنید این کار باعث می شود بافت کیک نرم و لطیف شود. در آخرین مرحله آرد را باید طی چند مرحله به مایه کیک اضافه کنید و مواد را در یک جهت هم بزنید تا پف کیک نخوابد. مایه کیک آماده است آن را در قالب دلخواه بریزید و در فر با حرارت 190 درجه سانتی گراد معادل 375 درجه فارنهایت به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد.

بعد از این مدت کیک را از فر بیرون بیاورید و نوک چاقو یل خلال دندان را داخل کیک فرو ببرید اگر چیزی به چاقو نچسبیده بود یعنی کیک پخته است و آماده خوردن است.

روی کیک را می توانید با شکلات ذوب شده و خامه فرم گرفته و اسمارتیزهای شکلاتی تزیین کنید.

طرز تهیه ماست و خیار قالبی خوشمزه و بسیار شیک برای پذیرایی

طرز تهیه ماست و خیار قالبی

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه ماست و خیار قالبی را برایتان آموزش دهیم. ماست یکی از پرمصرف ترین دسر هایی است که در کنار غذا استفاده می شود شما می توانید با خرج کردن کمی حوصله از ماست یک دسر خیلی شیک و زیبا درست کنید که خیلی هم مقرون به صرفه است. برای تهیه این دسر به ماست ، خیار و کمی پودر ژلاتین احتیاج دارید. استفاده از ژلاتین به این دلیل است که ماست فرم بگیرد و راحت از قالب بیرون بیاید و هیچ تاثیری روی طعم ماست ندارد.

مواد لازم برای تهیه ماست و خیار قالبی
ماست	1 لیوان
خیار	2 عدد
پودر ژلاتین	1 قاشق غذا خوری
ادویه مخصوص ماست و خیار	به میزان لازم
نمک	به میزان لازم

**ادویه ماست و خیار می توانید یکی از این ادویه ها یا مخلوطشان باشد : پونه کوهی ، نعناع آسیاب شده ، آویشن ، پودر گل محمدی ، گلپر و ...

طرز تهیه ماست و خیار قالبی

برای تهیه ماست و خیار قالبی پودر ژلاتین را در ظرفی بریزید و با 2 قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود. وقتی که ژلاتین کاملا حل شد آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود.

خیارها را پوست بگیرید و آن ها را رنده کنید.آب خیار ها را بگیرید. ماست را به خیار ها اضافه کنید و مخلوط کنید سپس نمک و ادویه های دلخواه را به ماست و خیار اضافه کنید تا یکدست شوند. حالا ژلاتین را به ماست و خیار اضافه کنید و مخلوط کنید. یک قالب سیلیکونی را انتخاب کنید و ماست و خیار را داخل قالب بریزید و برای 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا دسر ببندد و سفت شود. بعد از این مدت دسر را در یک بشقاب برگردانید و رویش را با غنچه گل محمدی و پونه و گردو تزیین کنید.

گلچینی از اشعار سعدی درباره عشق بسیار زیبا و عاشقانه

اشعار سعدی درباره عشق

سعدی شیرازی که نام کاملش ابومحمد مصلح الدین ابومحمد عبدالله بن مشرف بن مصلح بن مشرف می باشد متولد سال 1210 میلادی در شیراز بوده است . وی مقدمات علوم شرعی و ادبی را در شیراز آموخت و سپس در دوران جوانی به بغداد رفت که این سفر آغاز سفرهای طولانی اش بود. او در بغداد در مدرسه نظامیه مشغول به تحصیل شد. در سال 1256 میلادی در اواخر سن 46 سالگی به زادگاه خود شیراز بازگشت.

سعدی تا پیش از نگارش بوستان و گلستان شاعری معروف نبود و نگارش گلستان و بوستان سرآغاز شهرت  او شد. شعر بنی‌ آدم قطعه شعر مشهوری است که از سعدی به جا مانده‌ است. وی در ذیحجه سال ۶۹۰ هجری درگذشته و در شیراز به خاک سپرده شده‌ است .

[dropcap][/dropcap]

اشعار سعدی

چنان به موی تو آشفته‌ ام به بوی تو مست

که نیستم خبر از هر چه در دو عالم هست

[dropcap][/dropcap]

اشعار سعدی درباره عشق

من چرا دل به تو دادم که دلم می‌شکنی

یا چه کردم که نگه باز به من می‌ نکنی

دل و جانم به تو مشغول و نظر در چپ و راست

تا ندانند حریفان که تو منظور منی

دیگران چون بروند از نظر از دل بروند

تو چنان در دل من رفته که جان در بدنی

[dropcap][/dropcap]

اشعار بوستان سعدی

دوست دارم که بپوشی رخ همچون قمرت

تا چو خورشید نبینند به هر بام و درت

جرم بیگانه نباشد که تو خود صورت خویش

گر در آیینه ببینی برود دل ز برت

جای خنده‌ست سخن گفتن شیرین پیشت

کآب شیرین چو بخندی برود از شکرت

راه آه سحر از شوق نمی‌یارم داد

تا نباید که بشوراند خواب سحرت

[dropcap][/dropcap]

اشعار کوتاه سعدی

از هر چه می‌ رود سخن دوست خوشترست

پیغام آشنا نفس روح پرورست

هرگز وجود حاضر غایب شنیده‌ ای

من در میان جمع و دلم جای دیگرست

شاهد که در میان نبود شمع گو بمیر

چون هست اگر چراغ نباشد منورست

[dropcap][/dropcap]

شعر سعدی در مورد عشق

گفتیم عشق را به صبوری دوا کنیم

هر روز عشق بیشتر و صبر کمتر است

[dropcap][/dropcap]

شعر درباره عشق

به هوش بودم از اول که دل به کس نسپارم

شمایل تو بدیدم نه صبر ماند و نه هوشم

حکایتی ز دهانت به گوش جان من آمد

دگر نصیحت مردم حکایت است به گوشم

[dropcap][/dropcap]

اشعار عاشقانه سعدی

از در درآمدی و من از خود به درشدم
گفتی کز این جهان به جهان دگر شدم

گوشم به راه تا که خبر می‌دهد ز دوست
صاحب خبر بیامد و من بی‌خبر شدم

چون شبنم اوفتاده بدم پیش آفتاب
مهرم به جان رسید و به عیوق برشدم

گفتم ببینمش مگرم درد اشتیاق
ساکن شود بدیدم و مشتاقتر شدم

دستم نداد قوت رفتن به پیش یار
چندی به پای رفتم و چندی به سر شدم

تا رفتنش ببینم و گفتنش بشنوم
از پای تا به سر همه سمع و بصر شدم

من چشم از او چگونه توانم نگاه داشت
کاول نظر به دیدن او دیده ور شدم

بیزارم از وفای تو یک روز و یک زمان
مجموع اگر نشستم و خرسند اگر شدم

او را خود التفات نبودش به صید من
من خویشتن اسیر کمند نظر شدم

گویند روی سرخ تو سعدی چه زرد کرد
اکسیر عشق بر مسم افتاد و زر شدم

[dropcap][/dropcap]

سعدی شیرازی

ای یار ناسامان من از من چرا رنجیده‌ای
وی درد و ای درمان من از من چرا رنجیده‌ای

ای سرو خوش بالای من ای دلبر رعنای من
لعل لبت حلوای من از من چرا رنجیده‌ای

بنگر ز هجرت چون شدم سرگشته چون گردون شدم
وز ناوکت پرخون شدم از من چرا رنجیده‌ای؟

گر من بمیرم در غمت خونم بتا در گردنت
فردا بگیرم دامنت از من چرا رنجیده‌ای

من سعدی درگاه تو عاشق به روی ماه تو
هستیم نیکوخواه تو از من چرا رنجیده‌ای

[dropcap][/dropcap]

اشعار سعدی شیرازی

تا تو به خاطر منی کس نگذشت بر دلم

مثل تو کیست در جهان تا ز تو مهر بگسلم

[dropcap][/dropcap]

اشعار سعدی

خوشتر از دوران عشق ایام نیست

بامداد عاشقان را شام نیست