طرز تهیه دسر پان اسپانیا یک دسر بسیار خوشمزه و شیک با طعمی لذیذ
در این مطلب از سایت رز سرخ برای شما عزیزان طرز تهیه دسر پان اسپانیا را آموزش می دهیم.
مواد لازم برای تهیه دسر پان اسپانیا
آرد سفید :♥: نصف پیمانه
نشاسته ذرت :♥: 2 قاشق غذاخوری
شیر :♥: 1 لیتر
تخم مرغ :♥: 2 عدد
شکر :♥: 1 لیوان
پودر کاکائو :♥: 2 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه :♥: 1 بسته (تقریبا 150 گرم)
کره :♥: 50 گرم
وانیل :♥: نصف قاشق چای خوری
بیسکویت پتی بور :♥: 1 بسته
گردو و موز (به دلخواه) :♥: برای تزیین
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
برای تهیه دسر پان اسپانیا ابتدا یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را در کمی شیر حل کنید و بقیه شیر را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.
تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با شکر و وانیل خوب مخلوط کنید تا کرم رنگ شود.
حالا مخلوط تخم مرغ را به آرامی به شیر روی حرارت اضافه کنید و سریع هم بزنید تا یکدست شود.
نشاسته ذرت حل شده در شیر را به همراه کره به مخلوط فوق اضافه کرده و مدام روی حرارت ملایم هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ شود، سپس خامه را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید.
مقداری از مواد را با پودر کاکائو مخلوط کنید تا کرمی شکلاتی رنگ درست شود و بقیه را به صورت کرم سفید رنگ نگه دارید.
یک ظرف مناسب انتخاب کنید و کف آن را یک لایه بیسکویت پتی بور بچینید و روی آن یک لایه از مایه قهوه ای دسر بریزید و دوباره یک لایه بیسکویت بچینید.
روی بیسکویت گردو یا موز بریزید و روی آنها را کرم سفید رنگ اضافه کنید.
به همین ترتیب از ترکیب مواد به صورت لایه ای داخل ظرف بریزید تا ظرف پر شود.
لایه آخر را هم با موز و گردو و کمی پودر کاکائو تزیین کنید.
بهتر است در مرحله آخر بیسکویت چیده و روی آن را با شکلات رنده شده تزیین کنید.
روی ظرف را سلفون کشیده و برای 2 الی 3 ساعت درون یخچال بگذارید تا حسابی مزه کرم به خورد بیسکویت ها برود.
هر چه زمان ماندن دسر پان اسپانیا در یخچال بیشتر باشد خوشمزه تر می شود.
