طرز تهیه سوپ جو خوشمزه به سبک رستورانی ها با گوشت مرغ

طرز تهیه سوپ جو

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه سوپ جو را برایتان آموزش دهیم. سوپ جو یکی از سوپ های خوشمزه ای است که معمولا در مهمانی ها کنار غذای اصلی سرو می شود.این سوپ دو نوع دارد : سوپ جو قرمز و سوپ جو سفید. در این مطلب ما قصد آموزش سوپ جو قرمز را داریم که در ترکیب آن از رب استفاده می شود ولی در ترکیب سوپ سفید از شیر یا خامه استفاده می کنند.

مواد لازم برای تهیه سوپ جو
جو پرک	1 پیمانه
سینه مرغ	1 عدد
پیاز	1 عدد
هویج	2 عدد
قارچ	300 گرم
جعفری و گشنیز خرد شده	1 پیمانه
رب گوجه فرنگی	2 قاشق غذاخوری
آبلیمو	1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه	به میزان لازم

طرز تهیه سوپ جو

برای تهیه سوپ جو ابتدا جو را تمیز بشورید و با مقدار کافی آب روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. در این فاصله پیاز و هویج را به صورت نگینی خرد کنید و به جو اضافه کنید تا عطر پیاز در سوپ بپیچد.سینه مرغ را هم به صورت درسته اضافه کنید تا همراه بقیه مواد بپزد.بعد از حدود نیم ساعت که سینه مرغ کاملا پخت آن را از قابلمه بیرون بیاورید و استخوان هایش را جدا کنید و گوشتش را ریش ریش کنید و دوباره به داخل قابلمه برگردانید.

جعفری و گشنیز ساطوری خرد شده را هم به سوپ اضافه کنید. می توانید از سبزی مخصوص سوپ هم استفاده کنید ولی جعفری طعم سوپ را خیلی بهتر می کند. قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و در مقدار کمی روغن تفت دهید بعد از اینکه آب قارچ تبخیر شد رب گوجه را هم اضافه کنید تا رب رنگ باز کند. حالا قارچ و رب را به سوپ اضافه کنید. در آخر نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید و بگذارید سوپ روی حرارت بماند تا جا بیفتد.

هنگامی که سوپ جا افتاد آبلیمو را به سوپ اضافه کنید و سوپ را از روی حرارت بردارید و نوش جان کنید. در صورت تمایل می توانید از عدس و مقداری ذرت در داخل سوپ استفاده کنید.

طرز تهیه کرم کارامل خوشمزه و ساده یک دسر پرطرفدار

طرز تهیه کرم کارامل

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه کرم کارامل را برایتان آموزش دهیم. کرم کارامل یک دسر فرانسوی است که در ایران خیلی طرفدار پیدا کرده است و اگر فوت و فن تهیه کارامل را بلد باشید یک دسر بی نظیر است.

مواد لازم برای تهیه کرم کارامل
تخم مرغ	5 عدد
خامه پر چرب	300 میلی لیتر
شکر	1 پیمانه + یک چهارم پیمانه
شیر	1 پیمانه
وانیل	نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه کرم کارامل

برای تهیه کرم کارمل ابتدا باید مشغول تهیه شربت روی کارامل شوید به این صورت که 1 پیمانه شکر را با 1 پیمانه آب روی حرارت قرار دهید و حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاید. قاشق را از داخل مواد بردارید و بگذارید برای 5 دقیقه جوش بخورد تا حسابی غلیظ شود.حالا مواد را از روی حرارت بردارید و آن را داخل ظرف یا قالبی که می خواهید کارامل تهیه کنید بریزید. قالب کارامل را کنار بگذارید.

خامه و شیر و وانیل را  در ظرفی با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا مواد به جوش بیایند بعد از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و همراه با بقیه شکر انقدر هم بزنید تا کرم رنگ شود. حالا باید مواد خامه ای که درست کردید را به تخم مرغ ها اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شوند. مواد کارامل را داخل قالبی که شربت کارامل ریخته بودید بریزید.

فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود. سینی فر را پر از آب کنید و قالب کارامل را داخل سینی بگذارید. در فر را ببندید و بگذارید برای 30 دقیقه کارامل داخل فر بماند تا سفت شود.

بعد از این مدت قالب را از فر بیرون بیاورید و برای چند ساعت داخل یخچال بگذارید. برای در آوردن کارامل از قالب با یک چاقو دور کارامل را با احتیاط ببرید و آن را در یک بشقاب برگردانید.

طرز تهیه خورش ماست خوشمزه با گوشت گوسفند یک غذای محلی اصفهانی

طرز تهیه خورش ماست

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه خورش ماست را برایتان آموزش دهیم. خورش ماست از غذاهای خوشمزه و سنتی شهر اصفهان است. این خورش مثل حلیم کش دار است و به صورت سرد خورده می شود و با بقیه خورش ها کمی متفاوت است در واقع به یک نوع دسر و پیش غذا شبیه هست. برای تهیه این غذا باید حتما از گوشت گردن گوسفند استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه خورش ماست
گوشت گردن گوسفند	300 گرم
ماست شیرین	3 پیمانه
پیاز	1 عدد
زعفران دم کرده	2 قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ	1 عدد
شکر	نصف پیمانه
گلاب	1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه	به میزان لازم

طرز تهیه خورش ماست

برای تهیه خورش ماست ابتدا گوشت را با پیاز و مقداری زردچوبه و فلفل و 1 لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد. در انتهای پخت مقداری نمک هم به گوشت اضافه کنید. بعد از پختن گوشت استخوانهایش را جدا کنید و آن را با گوشکوب حسابی له کنید تا کش دار شود اگر با گوشکوب برقی اینکار را انجام دهید خیلی راحت تر است. اگر از آب گوشت چیزی باقی مانده بود به گوشت له شده اضافه کنید تا خشک نباشد.

زرده تخم مرغ ، شکر و ماست را در یک ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید سپس روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد از گذشت چند دقیقه گوشت له شده را هم به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. در آخرین مرحله باید زعفران را اضافه کنید. هر چه از زعفران بیشتری استفاده کنید طعم و عطر خورش بیشتر می شود. خورش شما باید در آخر خیلی کش دار باشد. وقتی خورش به این حالت رسید گلاب را اضافه کنید و آن را از روی حرارت بردارید. خورش را در ظرف های سرو بریزید و برای چند ساعت داخل یخچال بگذارید تا خنک و سفت شود. هر چه این دسر بیشتر داخل یخچال بماند خوشمزه تر می شود.

طرز تهیه سالاد توپی خوشمزه و آسان با سیب زمینی مخصوص مهمانی

طرز تهیه سالاد توپی

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه سالاد توپی را برایتان آموزش دهیم. سالاد توپی از سیب زمینی پخته شده تهیه می شود که در داخل سیب زمینی کالباس ، خیارشور و مواد دیگر به سلیقه خودتان گذاشته می شود. به خاطر ظاهر زیبا و متفاوتش جلوه بسیار خوبی به سفره تان می دهد. این سالاد هم خیلی مقرون به صرفه هست و هم خیلی راحت تهیه می شود.

مواد لازم برای تهیه سالاد توپی
سیب زمینی	4 عدد
کره	100 گرم
نمک و فلفل سیاه	به میزان لازم

مواد لازم برای داخل سالاد
کالباس	به میزان لازم
خیارشور	به میزان لازم
فلفل دلمه ای سبز	1 عدد
قارچ	6 عدد

مواد لازم برای تریین سالاد
کلم سفید و کلم قرمز خرد شده	به میزان لازم
هویج رنده شده	به میزان لازم
جعفری ساطوری شده	به میزان لازم
کاهو	به میزان لازم
سس مایونز	به میزان لازم

طرز تهیه سالاد توپی

برای تهیه سالاد توپی ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و بعد از پختن پوست آن ها را بکنید. حالا به کمک گوشکوب سیب زمینی ها را کاملا له کنید تا به صورت پوره در بیایند. تا سیب زمینی ها داغ هستند کره و نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. 2 قاشق غذا خوری سس مایونز را به سیب زمینی ها بزنید و بعد از مخلوط کردن کنار بگذارید تا مواد داخل سیب زمینی را درست کنید.

کالباس ، فلفل دلمه ای ، خیارشور و قارچ خام را به صورت نگینی ریز خرد کنید و همه را با هم مخلوط کنید. مواد داخل سیب زمینی کاملا سلیقه ای است و می توانید مواد دیگری را جایگزین کنید.

حالا اندازه یک نارنگی از سیب زمینی را بردارید و کف دستتان پهن کنید و 1 قاشق از موادی که آماده کردید را وسط سیب زمینی بریزید . حالا سیب زمینی را مانند یک توپ گرد کنید طوری که مواد وسط سیب زمینی پنهان شوند. سالادتان در این مرحله آماده است و حالا باید مشغول اصلی ترین کار یعنی تزیین سالاد شوید. کلم سفید خرد شده و کلم قرمز ریز خرد شده را در ظرف های جدایی بریزید. هویج رنده شده و جعفری را هم در ظرفهای جدا بریزید.

حالا سیب زمینی های توپی را به دلخواه داخل این مواد بغلطانید تا مواد به سیب زمینی بچسبند و هر کدام یک رنگ پیدا کنند. مثلا یکی از توپ ها را داخل هویج رنده شده بغلطانید تا توپ نارنجی شود و یکی دیگر را در جعفری بزنید تا توپ سبز شود.

کاهو را خرد کنید و در ظرفی بریزید حالا توپ های رنگی را روی کاهو قرار دهید و سر سفره ببرید.

برای زیباتر شدن سالاد می توانید مقداری سس رنگی به صورت نامنظم روی توپ ها بریزید. مثلا از ترکیب سس مایونز با مقداری رنگ خوراکی می توانید رنگ های زیبایی درست کنید.

طرز تهیه آیس چاکلت یک نوشیدنی خنک و خوشمزه با شیر

طرز تهیه آیس چاکلت

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه آیس چاکلت را برایتان آموزش دهیم. آیس چاکلت از شیر ، یخ و پودر کاکائو تهیه می شود و یک نوشیدنی خوشمزه و با کلاس برای پذیرایی از مهمانتان است.

مواد لازم برای تهیه آیس چاکلت
شیر	برای هر نفر 1 لیوان
پودر کاکائو	2 قاشق غذاخوری
شکر	نصف پیمانه
عرق نعناع	1 قاشق غذاخوری
یخ	چند تکه
بستنی شکلاتی	برای هر نفر 1 اسکوپ
سس شکلاتی	برای تزیین

طرز تهیه آیس چاکلت

برای تهیه آیس چاکلت شیر سرد را در ظرفی بریزید سپس شکر و پودر کاکائو الک شده را اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید. برای راحت شدن کار می توانید شیر و شکر و پودر کاکائو را برای 2 دقیقه داخل مخلوط کن بریزید تا حسابی یکدست شود. پودر کاکائو را حتما الک کنید چون گلوله گلوله می شود. در آخر عرق نعناع را اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید . حالا لیوان های بلندی را انتخاب کنید و یک اسکوپ بستنی در انتهای لیوان بریزید. سس شکلات را بردارید و خطوط نا منظمی روی دیواره لیوان بریزید (این کار باعث زیباتر شدن آیس چاکلت می شود) . موادی که درست کردید را داخل لیوان روی بستنی بریزید و تکه های یخ را هم درون لیوان بیندازد و سپس نوش جان کنید.

طرز تهیه ترشی آلبالو بسیار خوشمزه و پرطرفدار در منزل

طرز تهیه ترشی آلبالو

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه ترشی آلبالو را آموزش دهیم. درست کردن ترشی آلبالو خیلی راحت هست و در عرض یک ساعت شما می توانید این ترشی خوشمزه و پرکاربرد را درست کنید. از این ترشی می توانید برای تزیین غذا استفاده کنید و از آب این ترشی هم می توانید به عنوان یک رنگ خوراکی طبیعی برای تزیین برنج ، تهیه سس و ... استفاده کنید. آلبالو خواص بسیاری دارد که با درست کردن ترشی می توانید از خواصش هم بهره مند شوید.

مواد لازم برای تهیه ترشی آلبالو
آلبالو	1 کیلو گرم
سرکه	به میزان لازم
نمک	به میزان لازم
شکر	1 قاشق چایخوری

طرز تهیه ترشی آلبالو

برای تهیه ترشی آلبالو ابتدا آلبالو ها را تمیز بشورید و دم آن ها را جدا کنید بگذارید تا خشک شوند. در تهیه ترشی آلبالو نباید هسته های آلبالو را بگیرید چون ظاهر ترشی خراب می شود. یک ظرف شیشه ای تمیز و خشک را انتخاب کنید و آلبالو ها را در آن بریزید و مقدار کمی نمک روی آلبالو ها بپاشید. حالا شیشه را از سرکه پر کنید طوری که ظرف پر از سرکه باشد. در صورتی که می خواهید ترشی آلبالو خیلی ترش نشود و یک مزه ملس داشته باشد در آخر کار یک قاشق شکر روی سرکه و آلبالو بریزید.در ظرف را ببندید و آن را در یک جای خنک قرار دهید تا این ترشی جا بیفتد. بعد از گذشت 3 هفته این ترشی قابل مصرف کردن است.

جملات زیبا ، اس ام اس عاشقانه و بسیار احساسی و کوتاه

اس ام اس عاشقانه

[dropcap][/dropcap]

اس ام اس عاشقانه کوتاه

عمری به هر کوی و گذر

گشتم که پیدایت کنم

اکنون که پیدا کرده‌ام

بنشین تماشایت کنم

[dropcap][/dropcap]

اس ام اس عاشقانه دلتنگی

اى دوست !

تو همان شقایق معروف شعر خوب سهرابى !

تا تو هستى زندگى باید کرد

[dropcap][/dropcap]

متن عاشقانه

با توام ای شور ، ای دلشوره شیرین

با توام ای شادی غمگین

با توام ای غم ، غم مبهم

ای نمی دانم …

هر چه هستی باش ، اما کاش …

نه ، جز اینم آرزوئی نیست :

هر چه هستی باش ! " اما باش! "

[dropcap][/dropcap]

پیامک عاشقانه

آغوشت میتواند قشنگترین سرخط خبرها باشد

وقتی تو میتوانی قشنگ ترین تیتر زندگی من باشی

[dropcap][/dropcap]

اشعار عاشقانه

ﺗﺎ ﺩﯾﺮﻭﺯ ﻫﺮﭼﻪ ﻣﯽ ﻧﻮﺷﺘﻢ ﻋﺎﺷﻘﺎﻧﻪ ﺑﻮﺩ !

ﺍﺯ ﺍﻣﺮﻭﺯ، ﻫﺮﭼﻪ ﺑﻨﻮﯾﺴﻢ ﺻﺎﺩﻗﺎﻧﻪ ﺍست

ﻋﺎﺷﻘﺎﻧﻪ ﺩﻭﺳﺘﺖ ﺩﺍﺭﻡ !

[dropcap][/dropcap]

جملات عاشقانه

به چه مشغول کنم

دیده و دل را که مدام

دل تو را می طلبد،

دیده تو را می جوید

[dropcap][/dropcap]

اس ام اس عاشقانه برای همسر

بدنم موج برمیدارد روی دریای خیالت

کوبانده می شوم به ساحل تنهایی و شن های داغ خواستن

تو را درخود فرو می کشند و کفم بریده می شود از شوق شیدایی !

[dropcap][/dropcap]

اس ام اس عاشقانه جدید

کاش میشد بچگی را زنده کرد

کودکی شد،کودکانه گریه کرد

شعر " قهر قهر تا قیامت" را سرود

آن قیامت، که دمی بیش نبود

فاصله با کودکی هامان چه کرد ؟

کاش میشد ، بچگانه خنده کرد

[dropcap][/dropcap]

اس ام اس عاشقانه کوتاه

دوﺳﺘﺖ دارم ﻫﺪﯾﻪ اﯾﺴﺖ ﮐﻪ ﻫﺮ ﻗﻠﺒﯽ ﻓﻬﻢ ﮔﺮﻓﺘﻨﺶ را ﻧﺪارد !

ﻗﯿﻤﺘﯽ دارد ﮐﻪ ﻫﺮ ﮐﺴﯽ ﺗﻮان ﭘﺮداﺧﺘﻨﺶ را ﻧﺪارد !

ﺟﻤﻠﻪ ﮐﻮﺗﺎﻫﯽ اﺳﺖ اﻣﺎ ﻫﺮ ﮐﺴﯽ "ﻟﯿﺎﻗﺖ" ﺷﻨﯿﺪﻧﺶ را ﻧﺪارد !

[dropcap][/dropcap]

شعر عاشقانه

می خواهم دوستت نداشته باشم

اما نمیتوانم . . . !

و این تنها جاییست

که خواستن

توانستن نیست

طرز تهیه ژله نیمرویی خوشمزه و خیلی زیبا مخصوص سورپرایز کردن در مهمانی

طرز تهیه ژله نیمرویی

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه ژله نیمرویی را برایتان آموزش دهیم. ظاهر این ژله شبیه تخم مرغ است چون هم سفیده دارد و هم زرده. سفیده این ژله پودر ژله آلوئورا و زرده اش هم ژله پرتقال با بستنی است. با این ژله می توانید همه را هیجان زده کنید. برای تهیه ژله نیمرو حتما باید جا تخم مرغی داشته باشید تا بتوانید زرده ها را در آن درست کنید.

مواد لازم برای تهیه ژله نیمرویی
پودر ژله آلوئورا	1 بسته
پودر ژله پرتقال یا موز	نصف بسته
بستنی یا شیر	به میزان لازم
آب جوش	به میزان لازم

طرز تهیه ژله نیمرویی

برای تهیه ژله نیمرو ابتدا باید زرده تخم مرغ ها را درست کنید به این صورت که نصف ژله پرتقال را در نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید تا شفاف شود و کنار بگذارید تا کمی خنک شوند . بهتر است برای تهیه زرده از مقدار کمتری آبجوش استفاده کنید تا زرده ها سفت باشند. حالا مقداری بستنی (یا 2 قاشق غذاخوری شیر) اضافه کنید و ژله را مخلوط کنید. خیلی کم داخل جا تخم مرغی را چرب کنید و مایع ژله را داخل قالب بریزید و داخل یخچال بگذارید تا کمی سفت شود.

حالا مشغول تهیه سفیده تخم مرغ شوید به این صورت که ژله آلوئورا را با 1 لیوان آبجوش مخلوط کنید تا یکدست شود بگذارید کمی خنک شود سپس بستنی را اضافه کنید و مخلوط کنید. یادتان باشد برای مخلوط کردن ژله با بستنی هر دو باید همدما باشند .

زرده ها را از یخچال بیرون بیاورید و داخل یک ظرف بزرگتر با فاصله از هم قرار دهید سپس ژله آلوئورا خنک شده را با دقت داخل ظرف بریزید . ظرف را داخل یخچال بگذارید تا ژله سفت شود. بعد از آماده شدن ژله آن را با چاقو به صورت نامنظم برش دهید و هر برش که شامل یک زرده و سفیده است را در یک ظرف قرار دهید.

بهتر است ظرفی که ژله را در آن می ریزید یک سینی گرد یا مستطیل شکل باشد.

همه چیز در مورد خواص فراوان دمنوش نعناع و طرز تهیه این دمنوش

دمنوش نعناع

با سایت رز سرخ همراه باشید تا با خواص دمنوش نعناع بیشتر آشنا شوید و همچنین طرز تهیه این دمنوش را آموزش می دهیم.

خواص دمنوش نعناع

نعناع از جمله سبزیجات بسیار محبوب است که عطر و طعم بی نظیری دارد و همچنین خواص درمانی بسیاری دارد. طبع نعناع گرم و خشک است و می توانید آن را به صورت تازه ، خشک‌شده ، دمنوش گیاهی، چای و… استفاده کنید.

برای تهیه دمنوش نعناع باید به صورت زیر عمل کنید :

به اندازه یک مشت برگ نعناع تازه یا 2 قاشق غذاخوری پودر نعناع خشک را داخل قوری بریزید و یک لیوان آب جوش داخل قوری بریزید. قوری را برای 20 دقیقه روی شعله پخش کن قرار دهید تا دمنوش آماده شود. پس از این مدت دمنوش را داخل لیوان بریزید و با یک تکه نبات شیرین کنید. می توانید نبات را از ابتدا داخل قوری بریزید.

مهمترین خواص درمانی دمنوش نعناع :

- دم‌کرده نعنا در کاهش التهاب گلو و حنجره در سرماخوردگی مفید است.

- دمکرده نعناع یا دمنوش نعناع در کاهش انواع دردهای شکمی از جمله دردهای گوارشی، دل پیچه و دردهای قاعدگی نیز موثر است.

- مصرف روزانه دمنوش نعناع بعد از غذا، به درمان مشکلات گوارشی و سوهاضمه کمک شایانی می‌کند.

- چای نعناع علاوه بر انرژی زا بودن، حرارت اضافه بدن را خارج کرده و سرماخوردگی و سرفه فصلی را نیز درمان می کند.

- این چای سیستم گوارشی را تسکین می دهد و در رفع گاز معده کمک می کند.

- نوشیدن دو فنجان چای نعناع در طول روز و به مدت پنج روز می تواند سطح آندروژن ها را کاهش دهد و از رشد موهای ناخواسته و زائد جلوگیری کند و این یکی از مهمترین خواص دمنوش نعناع است.

- نعناع بهترین دوست کبد است. کبد را تمیز کرده و صفرا را رقیق می کند و کلسترول خون را پایین می آورد. برای این مورد دم کرده نعنا را قبل از غذا بنوشید.

- مصرف این دمنوش در اوایل بارداری ممنوع است.

آموزش طرز تهیه کیک کاکائویی خوشمزه و خیلی آسان در منزل

طرز تهیه کیک کاکائویی

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه کیک کاکائویی را برایتان آموزش دهیم. کیک کاکائویی مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است و در کنار یک فنجان قهوه فوق العاده می شود. اگر این کیک را با خامه مخصوص و فرم گرفته تزئین کنید گزینه بسیار خوبی برای کیک تولد است.

مواد لازم برای تهیه کیک کاکائویی
تخم مرغ	3 عدد
پودر کاکائو	نصف پیمانه
آرد	2 لیوان
شکر	1 لیوان
کره یا روغن مایع	100 گرم
ماست یا شیر	1 لیوان
بکینگ پودر	2 قاشق چای خوری
وانیل	1 قاشق چای خوری

طرز تهیه کیک کاکائویی

برای تهیه کیک کاکائویی ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با همزن حدود 5 دقیقه مخلوط کنید تا کاملا پف دار شوند بعد وانیل را به تخم مرغ ها اضافه کنید .

در ظرفی دیگر کره و شکر را بریزید و با هم مخلوط کنید سپس ماست را اضافه کنید و هم بزنید. پودر کاکائو را روی مواد الک کنید. حتما پودر کاکائو را الک کنید تا در کیک گلوله گلوله نشود. حالا تخم مرغ های هم زده شده را اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست شوند. آرد و بکینگ پودر را هم با هم مخلوط کنید و 3 مرتبه الک کنید این کار باعث می شود بافت کیک نرم و لطیف شود. در آخرین مرحله آرد را باید طی چند مرحله به مایه کیک اضافه کنید و مواد را در یک جهت هم بزنید تا پف کیک نخوابد. مایه کیک آماده است آن را در قالب دلخواه بریزید و در فر با حرارت 190 درجه سانتی گراد معادل 375 درجه فارنهایت به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد.

بعد از این مدت کیک را از فر بیرون بیاورید و نوک چاقو یل خلال دندان را داخل کیک فرو ببرید اگر چیزی به چاقو نچسبیده بود یعنی کیک پخته است و آماده خوردن است.

روی کیک را می توانید با شکلات ذوب شده و خامه فرم گرفته و اسمارتیزهای شکلاتی تزیین کنید.