طرز تهیه سالاد ماکارونی
سالاد ماکارونی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین سالاد هایی است که در مهمانی ها و جشن ها مورد استفاده قرار می گیرد مثل سالاد الویه . مواد اصلی سالاد ماکارونی عبارتند از : ماکارونی فرم دار ، ژامبون ، خیارشور و سس. در صورت تمایل می توانید مواد دیگری را به سالاد اضافه کنید مثلا جای ژامبون از مرغ استفاده کنید یا از ذرت و نخود فرنگی و هویج هم در ترکیب سالاد استفاده کنید. این سالاد به خاطر وجود ماکارونی غذای کاملی محسوب می شود و می توانید به جای وعده اصلی بخورید.
| مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی | |
| ماکارونی فرمی | 1 بسته |
| ژامبون | 300 گرم |
| تخم مرغ آب پز | 3 عدد |
| خیارشور | 5 عدد |
| نخود فرنگی پخته شده |
نصف پیمانه |
| سس مایونز | به میزان لازم |
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه سالاد ماکارونی
برای تهیه سالاد ماکارونی ابتدا ماکارونی را برای 8 دقیقه در آب جوش بریزید تا بپزد سپس آبکشی کنید و بگذارید آبش برود و خنک شود.
ژامبون و خیارشور را به صورت نگینی خرد کنید. نه خیلی ریز خرد کنید و نه خیلی درشت. حالا ماکارونی را در یک ظرف بزرگ بریزید و ژامبون و خیارشور را اضافه کنید. تخم مرغ ها را هم روی مواد رنده کنید. نخود فرنگی پخته شده را هم به سالاد اضافه کنید و خوب مواد را با هم مخلوط کنید. در ظرفی سس مایونز و آبلیمو را با هم مخلوط کنید و نمک و مقداری فلفل به سس بزنید . حالا سس را روی سالاد بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید تا سس به همه جای مواد برسد. روی سالاد ماکارونی سلفون بکشید و برای 2 ساعت داخل یخچال بگذارید تا سرد شود و سس به خورد مواد برود. بعد از این مدت سالاد را در ظرف سرو بریزید و با سلیقه خودتان تزیین کنید.
- ۹۷/۰۴/۱۰