طرز تهیه سالاد روسی
با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه سالاد روسی را برایتان آموزش دهیم. سالاد روسی یکی از سالاد های معروف و اصلی در روسیه است. مواد این سالاد تقریبا شبیه الویه است و به همین خاطر به الویه روسی معروف شده است.با این مقدار مواد می توانید برای 5 نفر سالاد تهیه کنید.
| مواد لازم برای تهیه سالاد روسی | |
| سیب زمینی | 3 عدد |
| تخم مرغ آب پز | 3 عدد |
| کالباس | 300 گرم |
| هویج پخته | 2 عدد |
| شوید تازه | 200 گرم |
| پیازچه | به میزان لازم |
| خیار شور | 300 گرم |
| نخود فرنگی | به میزان لازم |
| سس مایونز | به میزان لازم |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه سالاد روسی
مراحل تهیه سالاد روسی به این صورت است که ابتدا سیب زمینی های پخته شده را پوست بگیرید و به صورت مکعبی با چاقو خرد کنید. هویج و تخم مرغ پخته شده و کالباس را هم به صورت نگینی درشت خرد کنید و همه مواد را در یک ظرف بزرگ بریزید.می توانید هویج را به صورت خام رنده شده به سالاد اضافه کنید.
شوید و پیازچه را هم خوب بشورید و بعد از خشک شدن ریز خرد کنید و به مواد سالادتان اضافه کنید. در آخر هم خیار شور نگینی خرد شده و نخود فرنگی را بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید. حالا سس مایونز و نمک و فلفل سالاد را بزنید و روی سالاد سلفون بکشید و برای 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا سس به خورد مواد سالاد برود.
در صورت تمایل می توانید سس مایونز را با مقداری آبلیمو رقیق کنید و به سالاد بزنید.
- ۹۷/۰۳/۲۱